AQShda sog'lom turmush tarziga qiziqish katta. So'nggi paytlarda tarkibida glyuten moddasi bo'lmagan mahsulotga talab ortib bormoqda. O'tgan yili glyutensiz mahsulotlar savdosi 6,2 milliard dollardan oshdi. Glyuten o'zi nima? Nima sababdan u qo'shilmagan mahsulotlar ommaviylashib bormoqda?