Uzoq yillardan beri Sietlda yashayotgan o'zbekistonliklar oilasi "Tabassum" ko'chma oshxonasini ochishga qaror qildi. Taomlar o'zbekona, ammo masalliqlar shu yerlik xo'randalar ta’biga moslashtirilgan. Har qanday biznesni boshlashda mahalliy mijozlarni yaxshi o'rganish kerak, deydi biznes sohibi.